WITAMINA C

Nie wiem jak Wy, ale ja chyba na dobre muszę pożegnać się z latem. Przynajmniej u mnie jest już zimno, szaro, buro i wszędzie czuć jesień.

Marzy mi się taka prawdziwa, złota, polska jesień :). Z jednej strony jest kolorowa i zachęca do wspólnych spacerów ze znajomymi, rodziną, najbliższymi i nie tylko. A z drugiej strony mam takie dni kiedy z łóżka nie wychodziłabym w ogóle... leżałabym tylko z ciepłą herbatą pod kocem i słuchała dobrej muzyki. Główną cechą jesieni, jest chyba to, że jest taka "zmienna" nie sądzicie?

Musimy jednak przyznać, że w okresie jesienno-zimowym spora ilość osób może zauważyć niedobór określonych witamin w swoim organizmie. Jedną z tych witamin bez zastanowienia jest witamina C.

Ja osobiście nie stosuję żadnych multiwitamin z apteki. Co roku obyło się bez nich, mam nadzieję, że i tym razem dam radę. Chyba, że preferujecie coś naprawdę dobrego? :) Stosujecie coś takiego? Jeśli nie to warto pomyśleć o produktach, które w swoim składzie mają to cudeńko.

Sporo tego składnika występuje w jagodach(tak, mogą być mrożone, ponieważ witamina C jest odporna na działanie niskich temperatur), cytrusach i kiwi. Jeśli chodzi o warzywa to zdecydowanie możemy wykorzystać paprykę, kapustę oraz chrzan. Kolejnym źródłem witaminy C jest żurawina. Na śniadanie jesz musli? Jeśli tak, to warto dosypać łyżkę lub dwie suszonej żurawiny. :) 

/źródło

Teraz już trochę za późno na mrożenie truskawek, czy malin. Ale to kolejna dobra opcja na zapamiętanie „smaku lata”, a także na podtrzymanie wartości odżywczych tych smakołyków. Są to owoce, które bardzo łatwo poddają się procesowi mrożenia i rozmrażania (smak praktycznie bez zmian). A co w tym wszystkim najlepsze? Oczywiście to, że witamina C nadal jest obecna w ich składzie :). 

Zdjęcia z ostatnich ciepłych dni. Czuję, że już brakuje mi ciepłych nocy, spacerów w nocy... a to dopiero początek, co dalej? :)